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本文目录
1/12墨鱼丝 ，黄豆黄豆豆腐丝 ，做法做法做法做法冬笋丝 ，大全大全红萝卜丝 。家常家常
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2/12冬笋去皮冼净先切片 。
?墨鱼墨鱼
3/12再切丝 。
?黄豆黄豆
4/12热锅烧油倒进切好的墨鱼丝。
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5/12翻炒片刻 ，加点红辣椒提辣。
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6/12翻炒片刻，倒进冬笋丝炒匀 。
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7/12炒片刻 ，倒进红萝卜丝炒匀 。
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8/12再将豆腐丝倒进锅里炒匀。
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9/12加适量的精盐翻炒 。
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10/12调入生抽 ，调味鲜，加一点点清水煮开 。
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11/12最后放进香芹，大蒜 ，炒匀。调入味精炒匀即可出锅。
墨鱼黄豆排骨汤做法:
食材清单:排骨1根 ，墨鱼1个 ，黄豆若干 ，盐适量 ，姜1块
烹饪步骤
步骤1/9
黄豆泡30分钟
步骤2/9
干墨鱼泡软 ，冷水泡一夜，热水一般半小时到一小时就可以了。
步骤3/9
筒子骨冷水下锅 ，烧开后去浮沫。
步骤4/9
泡好的墨鱼 ，清理干净 ，去皮去骨 ，切成小块 。
步骤5/9
左边是肉 ，右边是骨头和皮 ，把肉切片
步骤6/9
把泡好的黄豆，切好的墨鱼装锅 ，再拍块姜 。
步骤7/9
把焯好的筒子骨和汤一起倒入高压锅中 ，感觉汤不够 ，烧壶开水加进去 ，记得加烧开了的水 ，一定要烧开了的水 ，烧开了的开水 。
步骤8/9
好了 ，开煲 。
步骤9/9
加适量盐，要想汤白一点可以加些胡椒粉 。我不怎么喜欢加胡椒 。
排骨400克，黄豆200克墨鱼干50克 ，生姜1小块，精盐1小匙 ，味精0.5小匙
做法
1 、排骨洗净砍成块 ，干墨鱼泡软、去骨 ，洗净切片 ，生姜洗净拍松 ，黄豆提前2小时泡发。
2 、锅内加水 ，待水开时放入排骨块 、墨鱼片 ，用中火煮至断生 ，捞起待用 。
3 、在砂锅内投入排骨块 、黄豆、墨鱼片 、生姜 ，注入清水 ，用小火煲2小时 ，加精盐和味精即可 。
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